No.CFNH(G)-0026_4
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1946年(昭和21年) 07月11日公開
これも食糧 クヅの根掘り
食糧難時代に、いなご、ばった、かえると何でも食べた。
東京西多摩郡増戸村の男女青年400人は、山に入り、くずの根掘りを始めた。
くずの根はこれを粉にしてくず湯として珍重された。
また野草利用の会が、都衛生試験所で開かれたりした。
内容：
くずの根を掘りに、竹かごを背に山に入る、増戸村の青年男女。
山の斜面でくずの根を掘り、谷川の水で洗う青年男女。
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